Ziemniaki Hasselback to idealna propozycja na dzień, kiedy totalnie nie mamy ochoty stać przy garach. Jeśli chodzi o nakład naszej pracy w to danie to jest naprawdę znikomy, efekt natomiast jest całkiem niezły. Jestem prawdziwym Pyrkoszem-uwielbiam ziemniaki w praktycznie każdej postaci. Często robię z nich kluseczki, placki, czy też zapiekam. Ziemniak to cudowny twór, bo …
Ziemniaki Hasselback z chrupiącymi skwarkami z tofu Read More »
Wegańskie sushi – czy to ma prawo się udać? Przyznam szczerze, że na początku mojej wegańskiej ścieżki myślałam, że nie. Tym bardziej jak pierwszy raz trafiłam na niezbyt lotnego sushimastera, który zawinął warzywa i ryż w glona i smacznego ! Było to suche, mdłe i ratował je tylko sos sojowy i imbir. Na szczęście później …
CINNAMON ROLLS, CZYLI PO PROSTU BUŁECZKI CYNAMONOWE Cinnamon Rolls to idealna propozycja do porannej czy też popołudniowej kawki. Są bardzo proste do wykonania chociaż jak to z ciastem drożdżowym trzeba trochę czasu. Czyli tak – wymagają czasu ale nie wymagają dużego nakładu energetycznego, bo naszej pracy jest akurat niewiele. Ciasto drożdżowe jest jak ja – …
Wegańskie ciasto dyniowe, a może chlebek – właściwie ciężko określić, najważniejsze, że jest pysznym umileniem jesieni ! Znowu u mnie króluje dynia i niech tak zostanie jak najdłużej. Obiecywałam ten przepis przy okazji postu z ciastem marchewkowym 👉 http://to-fu.pl/weganskie-ciasto-marchewkowe-na-jesienne-wieczory/ i oto jest ! Smakuje bardzo dobrze sam ale ja też uwielbiam jeść go z dżemem …
Wegański tatar – jak to w ogóle brzmi ?! No dobrze…. może nazwijmy to danie sałatką à la tatar ! Muszę przyznać, że swojego czasu słynęłam z konsumpcji tatara – szczególnie na imprezach. No tatarem faktycznie nie pogardzałam 🤷♀️. Ostatnio naszła mnie ochota na coś podobnego więc postawiłam na sałatkę, która zaspokoiła moją tatarową potrzebę w …
Wegański tatar – przepis najprostszy z najprostszych Read More »
Ten napój to moje antidotum na odporność. Jako że kiedyś co chwila chorowałam i okres jesienno-zimowy był dla mnie koszmarem, próbowałam rozmaitych leków i suplementów diety na odporność. Te jednak nie skutkowały i potrafiłam być chora właściwie nieprzerwanie przez cały sezon. Zmieniło się to od czasu wizyty u naturoterapeuty. Dostałam wiele wskazówek odnośnie tego jak …
Mój ulubiony obiad w tygodniu, to taki, który praktycznie sam się robi. Tutaj idealnie wpisują się faszerowane pieczarki Portobello z zapiekanymi, chrupiącymi ziemniaczkami. To już chyba zaczyna być standardem na to-fu natomiast znowu jest szybko i znowu (powiem nieskromnie) pysznie ! Kocham pieczarry pod każdą postacią, tutaj nafaszerowane duże pieczarki ale jak nie uda się …
Faszerowane Pieczarki Portobello z pieczonymi ziemniaczkami Read More »
W weekendach kocham najbardziej leniwe śniadania, czy to w domu, czy na mieście. Wiadomo, że w tygodniu ciężko wstać wcześniej z łóżka, więc śniadanie często nie wygląda tak jakbyśmy chcieli, dlatego ja staram się odrabiać straty w soboty i niedziele. Dzisiaj wrzucam przepis na szybkie i proste wegańskie gofry na mleku roślinnym. Odnośnie roślinnego mleka, …
Wegańskie Gofry z owocami sezonowymi na leniwe śniadanie Read More »
TARTA Z JABŁKAMI TAKA JAKĄ lUBIĘ NAJBARDZIEJ – po wegańsku, na bogato ! Kocham przepisy, które są ekspresowe i jednocześnie bez większego ryzyka. W tym przypadku trzeba się bardzo postarać żeby coś „skiepścić” 😀 Szarlotka ta jest z przepisu babci i gości w domu od lat. Musiałam ją jednak nieco zmodyfikować, ponieważ po pierwsze, były w …
Wegańska tarta z jabłkami – pyszna, idealnie krucha Read More »
Grażyny w Pradze, czyli Prażyny 😀 Korzystając ze swobody w przemieszczaniu się, postanowiłyśmy z przyjaciółką zrobić sobie babski wypad do Pragi. To był mój pierwszy raz w Pradze i moja miłość od pierwszego wejrzenia ! Jeśli chodzi o gastronomiczną stronę to chociaż kuchnia czeska generalnie z założenia mnie nie porywa, a przewodniki straszyły, że jedzenie …