Drożdżowe bułeczki z budyniem i kruszonką to zdecydowanie mój comfort food. Kojarzą mi się z dzieciństwem, aczkolwiek nie były to bułki domowego wyrobu. Teraz to się zmieniło 😎. Uwielbiam bułki słodkie, a że w pierwszej z brzegu piekarni/cukierni ciężko o wegańskie wyroby, to jakoś trzeba sobie radzić. Zresztą bułki home-made lepiej smakują i wiemy dokładnie, …
Wegański pasztet, a wygląda i smakuje prawie identycznie jak mięsny. Możliwe też, że uważam tak, bo dawno nie jadłam mięsa 🤣🤣. Tak czy siak, jest przepyszny, idealny do jedzenia z pajdą świeżego chleba i chrzanem. To moja propozycja nie tylko na świąteczny stół ale na co dzień. Bazą do tego pasztetu jest zielona soczewica, ja …
wegański pasztet z zielonej soczewicy z pieczarkami I Żurawiną🥰 Read More »
Wegański mazurek to moja pierwsza propozycja na zbliżające się wielkimi krokami Święta Wielkanocne. Powiem szczerze, że wolę Wielkanoc niż Boże Narodzenie. Dla mnie te święta są bardziej optymistyczne, bo zwiastują ocieplenie i lato w niedalekiej perspektywie. Mazurek, który dzisiaj prezentuje jest czekoladowo-migdałowy. Jest bardzo prosty i minimalistyczny, robi się go bardzo szybko i co najlepsze …
Wegański gyros nie jest może zaskakujący ale może komuś przypomnę o istnieniu tej sałatki. Muszę przyznać, że ja sama o niej zapomniałam. Przypomniała mi koleżanka, która poleciła mi wegański gyros z Dobrej Kalorii. Oczy mi się zaświeciły i zamarzyłam, żeby zjeść gyros z frytkami 😍. Zastanawiałam się, czy wrzucać przepis na coś tak prostego, więc …
Wegański gyros, który sprawdzi się na każdą okazję Read More »
Ziemniaki Hasselback to idealna propozycja na dzień, kiedy totalnie nie mamy ochoty stać przy garach. Jeśli chodzi o nakład naszej pracy w to danie to jest naprawdę znikomy, efekt natomiast jest całkiem niezły. Jestem prawdziwym Pyrkoszem-uwielbiam ziemniaki w praktycznie każdej postaci. Często robię z nich kluseczki, placki, czy też zapiekam. Ziemniak to cudowny twór, bo …
Ziemniaki Hasselback z chrupiącymi skwarkami z tofu Read More »
Wegańskie sushi – czy to ma prawo się udać? Przyznam szczerze, że na początku mojej wegańskiej ścieżki myślałam, że nie. Tym bardziej jak pierwszy raz trafiłam na niezbyt lotnego sushimastera, który zawinął warzywa i ryż w glona i smacznego ! Było to suche, mdłe i ratował je tylko sos sojowy i imbir. Na szczęście później …
CINNAMON ROLLS, CZYLI PO PROSTU BUŁECZKI CYNAMONOWE Cinnamon Rolls to idealna propozycja do porannej czy też popołudniowej kawki. Są bardzo proste do wykonania chociaż jak to z ciastem drożdżowym trzeba trochę czasu. Czyli tak – wymagają czasu ale nie wymagają dużego nakładu energetycznego, bo naszej pracy jest akurat niewiele. Ciasto drożdżowe jest jak ja – …
Wegańskie ciasto dyniowe, a może chlebek – właściwie ciężko określić, najważniejsze, że jest pysznym umileniem jesieni ! Znowu u mnie króluje dynia i niech tak zostanie jak najdłużej. Obiecywałam ten przepis przy okazji postu z ciastem marchewkowym 👉 http://to-fu.pl/weganskie-ciasto-marchewkowe-na-jesienne-wieczory/ i oto jest ! Smakuje bardzo dobrze sam ale ja też uwielbiam jeść go z dżemem …
Wegański tatar – jak to w ogóle brzmi ?! No dobrze…. może nazwijmy to danie sałatką à la tatar ! Muszę przyznać, że swojego czasu słynęłam z konsumpcji tatara – szczególnie na imprezach. No tatarem faktycznie nie pogardzałam 🤷♀️. Ostatnio naszła mnie ochota na coś podobnego więc postawiłam na sałatkę, która zaspokoiła moją tatarową potrzebę w …
Wegański tatar – przepis najprostszy z najprostszych Read More »
Ten napój to moje antidotum na odporność. Jako że kiedyś co chwila chorowałam i okres jesienno-zimowy był dla mnie koszmarem, próbowałam rozmaitych leków i suplementów diety na odporność. Te jednak nie skutkowały i potrafiłam być chora właściwie nieprzerwanie przez cały sezon. Zmieniło się to od czasu wizyty u naturoterapeuty. Dostałam wiele wskazówek odnośnie tego jak …